Une cuisine française classique, située sur la baie de West-Terschelling

Restaurant Op West

Restaurant Op West

Le restaurant gastronomique de l'hôtel Schylge

Le restaurant Op West est situé sur la baie de West-Terschelling et propose une cuisine méditerranéenne française. Vous pouvez déguster un repas gastronomique ainsi que plus de 60 grands crus. Vous avez une belle vue sur la marina et la mer des Wadden. En été, vous pouvez profiter de la terrasse fleurie et en hiver, le feu ouvert crépite. Les plats de saison sont réalisés à partir de produits de l’île. La carte des vins offre un vaste choix pour le véritable amateur de vin. Nous sommes également heureux de vous accueillir pour un déjeuner ou un verre sur l’agréable terrasse ou dans le jardin d’hiver !

Des plats de saison réalisés à partir de produits de l’île sont servis dans la chaleureuse ambiance nautique du restaurant.

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Vin

Pour de belles associations de vins et de plats, vous êtes au bon endroit au Restaurant Op West. Notre hôte se fera un plaisir de vous aider à choisir les bons vins pour accompagner les plats choisis. Le restaurant Op West propose pas moins de 45 vins !

Terrasse

Si le temps le permet, vous pouvez profiter de la terrasse panoramique fleurie avec une vue magnifique sur la marina et, en arrière-plan, les apparitions toujours changeantes sur la mer des Wadden. Autre avantage : en été, le petit-déjeuner est également servi sur la terrasse.

Chef

Le restaurant Op West est dirigé par le chef Robin Stuitje depuis 2021. Son équipe le décrit comme un chef discipliné, travailleur et terre-à-terre. Ensemble, ils ont mis en place un nouveau menu, plein d’expériences gustatives uniques aux influences italiennes.

Réservations et heures d'ouverture

Ouvert tous les jours, du lundi au dimanche inclus : 18h - 21h.

Veuillez noter qu’il s’agit d’une demande de réservation. Le restaurant vous contactera pour confirmer la réservation.

  • Format de date :JJ - MM - AAAA
  • :
  • Avez-vous des souhaits particuliers? Par exemple, voulez-vous surprendre quelqu'un ou êtes-vous allergique? Faites-nous savoir!

Contact

Restaurant Op West
(In Hotel Schylge)
Burg. v. Heusdenweg 37
8881ED Terschelling

Ouvert tous les jours, du lundi au dimanche inclus : 18h – 21h.